Con la llegada de los meses de verano y el calor el cuerpo experimenta una mayor necesidad de hidrataci\u00f3n y de ciertos nutrientes presentes en las frutas y hortalizas t\u00edpicas de la \u00e9poca estival.<\/p>\n\n\n\n
La naturaleza es sabia y proporciona en cada estaci\u00f3n los alimentos que proteger\u00e1n al organismo frente a las adversidades clim\u00e1ticas y otras inclemencias que podr\u00edan desencadenar patolog\u00edas. Pero, adem\u00e1s de esas propiedades nutricionales, algunas frutas veraniegas poseen ciertos beneficios ocultos que las convierten en grandes fuentes de energ\u00eda y salud.<\/p>\n\n\n\n
Aunque con la agricultura moderna se ha logrado que frutas como los tomates o los pimientos est\u00e9n disponibles en las tiendas durante todo el a\u00f1o, siguen existiendo frutas estacionales que encuentran su estado perfecto de maduraci\u00f3n en ciertos meses del a\u00f1o. Es en esa \u00e9poca cuando deben ser consumidas ya que nos reportar\u00e1n todos sus nutrientes y su mejor sabor, consiguiendo efectos muy positivos para el organismo.<\/p>\n\n\n\n
En el caso de las frutas t\u00edpicas del verano, su dulzor y gran aporte de agua las hacen imprescindibles para cualquier dieta saludable. Los expertos recomiendan que se ingieran al menos tres piezas al d\u00eda, ya que cada una posee unas caracter\u00edsticas nutricionales propias, y s\u00f3lo la uni\u00f3n de todas ellas permitir\u00e1 al cuerpo absorber el amplio abanico de vitaminas, antioxidantes y minerales que necesita para llevar a cabo sus funciones de manera eficiente. Una de las m\u00e1s importantes en estas fechas es la protecci\u00f3n de la piel frente a los agresivos rayos solares.<\/p>\n\n\n\n
De junio a septiembre (verano boreal) se consumen una serie de frutas veraniegas refrescantes y saciantes que gozan de dulzor y gran cantidad de antioxidantes. Son especialmente sabrosas y ellas mismas se encargan de presumir de esta caracter\u00edstica con sus exuberantes colores y aromas.<\/p>\n\n\n\n
En concreto, las frutas m\u00e1s consumidas en verano son:<\/p>\n\n\n\n
Empecemos por la fresa<\/strong>, que adem\u00e1s de poseer grandes cantidades de agua y vitaminas: A, C, E, B1, B2, B3 y B6, es una gran fuente de potasio, f\u00f3sforo, magnesio, hierro, calcio, fibra, yodo, \u00e1cido el\u00e1gico, c\u00edtrico, salic\u00edlico, m\u00e1lico, f\u00f3lico y ox\u00e1lico.<\/p>\n\n\n\n Eso no es todo. A la fresa se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y desinfectantes que evitan la oxidaci\u00f3n celular, el envejecimiento y la inflamaci\u00f3n de los tejidos del organismo. Por otro lado, tambi\u00e9n es diur\u00e9tica ya que induce a la producci\u00f3n y excreci\u00f3n de orina.<\/p>\n\n\n\n Su ingesta es beneficiosa a la hora de disolver c\u00e1lculos renales, aliviar problemas de la ves\u00edcula biliar o del h\u00edgado, retenci\u00f3n de l\u00edquidos y regular la hipertensi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n se ha mostrado como una gran aliada para los que sufren problemas reum\u00e1ticos, un \u00edndice de \u00e1cido \u00farico elevado o artritis. Adem\u00e1s, es eficaz como anticoagulante de la sangre y efectiva en su depuraci\u00f3n. A todo lo anterior hay que sumarle su capacidad para prevenir patolog\u00edas card\u00edacas y el sobrepeso.<\/p>\n\n\n\n Otra fruta muy presente en los frigor\u00edficos durante el verano es la apetitosa y dulce sand\u00eda<\/strong>. Este fruto t\u00edpico de los meses m\u00e1s calurosos est\u00e1 compuesto en un 95% de agua, pero tambi\u00e9n contiene licopeno. Esta fruta se torna en un alimento fundamental para permanecer hidratados en las jornadas m\u00e1s calurosas pero sin un aporte extra de calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n Otra de sus muchas bondades es su capacidad para cuidar la salud renal, ya que ayuda a eliminar toxinas y otras sustancias del organismo. Contiene vitamina C, A tiamina, porodoxina, potasio, magnesio, f\u00f3sforo y posee propiedades antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n Pero algo que poca gente sabe sobre la sand\u00eda es que previene la ceguera<\/strong> y potencia la virilidad masculina gracias a la citrulina. Este amino\u00e1cido natural est\u00e1 presente en grandes cantidades en la sand\u00eda y adem\u00e1s de proteger el coraz\u00f3n, es protagonista a la hora de llevar a cabo el ciclo de la urea consiguiendo que el organismo elimine el amon\u00edaco a trav\u00e9s de la orina.<\/p>\n\n\n\n Pero si la sand\u00eda es capaz de producir un beneficio ins\u00f3lito en el var\u00f3n ese es la relajaci\u00f3n que consigue en los vasos sangu\u00edneos gracias a la citrulina que se convierte en arginina, provocando una mejora en la producci\u00f3n de \u00e1cido n\u00edtrico. Es decir, la sand\u00eda contiene ingredientes similares a la conocida Viagra, el f\u00e1rmaco que se usa a nivel mundial para tratar la disfunci\u00f3n er\u00e9ctil<\/strong>, y seg\u00fan algunos estudios, tendr\u00eda la capacidad de incrementar la l\u00edbido.<\/p>\n\n\n\n Otra de las frutas veraniegas que nunca deber\u00eda faltar en casa durante la \u00e9poca estival es la frambuesa<\/strong>, aunque se puede encontrar en otras estaciones. Este fruto rojo de aspecto exquisito, no defrauda en cuanto a valores nutricionales. Tambi\u00e9n destaca por su alto contenido en vitaminas como la C y calcio, f\u00f3sforo, potasio y carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n Se trata de un fruto saciante que gracias a su potente aporte de fibra mejora el tr\u00e1nsito intestinal y previene el estre\u00f1imiento. Contiene \u00e1cido el\u00e1gico, un antioxidante que protege a la piel de los agentes externos. Con ello se consigue prevenir el envejecimiento prematuro y retrasar la aparici\u00f3n de las l\u00edneas de expresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Pero es su aporte de polifenoles lo que la convierte en una fruta muy interesante. Por otro lado, sirve para mantener en buena forma a las c\u00e9lulas de los diferentes tejidos, en concreto, las neuronas cerebrales, por lo que varios estudios la sit\u00faan como un gran escudo ante el temido Alzheimer.<\/p>\n\n\n\n Pero las frambuesas guardan en su agradable color rojo intenso otro beneficio menos conocido: su capacidad para reducir los niveles de glucosa en sangre. Su inclusi\u00f3n en la dieta es muy recomendable, por tanto, para las personas que est\u00e9n en riesgo de desarrollar diabetes.<\/p>\n\n\n\n La frambuesa es a menudo incluida en recetas de sabrosos postres y dulces y, seg\u00fan la Universidad de Illinois (Estados Unidos), su consumo es muy eficaz para combatir los niveles altos de az\u00facar en el torrente sangu\u00edneo. Y es que los az\u00facares presentes en las frutas, lejos de ser nocivos para la salud, proporcionan ciertos nutrientes que act\u00faan de barrera antidiab\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n Y especialmente interesante es el mel\u00f3n<\/strong>\u2026 en concreto para las mujeres en edad f\u00e9rtil. Es la fruta veraniega por excelencia y guarda entre sus m\u00faltiples beneficios nutricionales uno que te sorprender\u00e1.<\/p>\n\n\n\n El mel\u00f3n es poco cal\u00f3rico, pese a su sabor dulz\u00f3n. Tiene un alto contenido en fibra, es muy hidratante (un 90% del fruto es agua), est\u00e1 repleto de vitamina C y en potasio y gusta a ni\u00f1os y mayores. Es diur\u00e9tico y ligeramente laxante por lo que ayuda al organismo a desechar las sustancias t\u00f3xicas. Esto revierte en el brillo y la luminosidad de la piel.<\/p>\n\n\n\n Y llegamos a su gran beneficio: las mujeres que est\u00e9n embarazadas est\u00e1n de enhorabuena si les gusta el mel\u00f3n ya que sus nutrientes favorecen el crecimiento y desarrollo del feto. <\/strong>Destaca entre sus nutrientes el \u00e1cido f\u00f3lico, vitamina del grupo B que interviene en la producci\u00f3n de c\u00e9lulas nuevas y que por tanto debe estar presente en las dietas de las mujeres que esperen un beb\u00e9.<\/p>\n\n\n\n