\u00bfEs m\u00e1s saludable el agua embotellada que el agua del grifo? Es una pregunta que se hacen las personas desde hace muchos a\u00f1os y que trataremos de responder a trav\u00e9s de este art\u00edculo. Aunque existen pros y contras de cada uno de los modos de consumir el agua, est\u00e1 claro que el precio es claramente el punto diferenciador entre ambos.<\/p>\n\n\n\n
El consumo de agua embotellada se ha disparado sobre todo desde principios del siglo XXI, siendo Italia el pa\u00eds que m\u00e1s consume este tipo de agua m\u00e1s de 180 litros por persona al a\u00f1o. Espa\u00f1a se sit\u00faa en el sexto puesto del mundo.<\/p>\n\n\n\n
En Espa\u00f1a un litro de agua de botella ronda los 22 c\u00e9ntimos de euro, un precio mucho mayor si lo comparamos con lo que cuesta el mismo volumen del l\u00edquido elemento pero reci\u00e9n salida del grifo, que ronda los 0,002 euros. Es por tanto muy acertado asegurar que el agua corriente que llega a nuestros domicilios tiene un precio tan bajo que es casi gratuita.<\/p>\n\n\n\n
Ahora bien, \u00bfesa diferencia de precio se traslada a una menor calidad con respecto al agua envasada que ofertan las marcas del sector alimentario?<\/p>\n\n\n\n
En efecto, salvo en contadas regiones del mapa espa\u00f1ol, el agua de nuestro pa\u00eds es de excelente calidad y en la casi totalidad de las ciudades espa\u00f1olas no hay gran diferencia entre el agua que podemos beber directamente del grifo con respecto a la embotellada que venden en los supermercados y otros establecimientos las marcas del sector.<\/p>\n\n\n\n
Entonces, \u00bfen qu\u00e9 se diferencia el agua del grifo de la embotellada? La respuesta es bien sencilla: la primera se trata para que sea apta para el consumo con cloro, y la segunda con un sistema de filtrado por osmosis inversa, un tipo de tratamiento f\u00edsico-qu\u00edmico que emula a la propia naturaleza para eliminar impurezas.<\/p>\n\n\n\n
Si nos atenemos al \u00e1mbito de la ecolog\u00eda y el cuidado del planeta est\u00e1 muy claro que el agua del grifo sale claramente ganadora. El embotellado se lleva a cabo en envases de pl\u00e1stico que es un derivado del petr\u00f3leo y que conllevan un gran coste para su reciclaje y es altamente contaminante para los r\u00edos y los oc\u00e9anos.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, el agua que pasa mucho tiempo embotellada en este tipo de pl\u00e1stico puede absorber antimonio, un metal que est\u00e1 presente en estos pl\u00e1sticos, adem\u00e1s de bisfenol A, otro compuesto perjudicial para la salud.<\/p>\n\n\n\n
Es cierto que el agua del grifo no contiene esas dos sustancias antes mencionadas y que est\u00e1n presentes en el pl\u00e1stico propio del embotellado, pero eso no significa que no contenga otros productos qu\u00edmicos como el cloro. El agua del grifo tiene como inconveniente que posee cierto sabor a cloro que es necesario para que sea apta para el consumo y, por otro lado, suele contener una mayor presencia de microorganismos como bacterias, algunas incluso con alta resistencia al cloro que est\u00e1n afectando a la salud de personas ancianas y ni\u00f1os, cuyo sistema inmunitario es menor.<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, el agua que llega a nuestros hogares por la red de suministro no est\u00e1 exenta de otros compuestos qu\u00edmicos (en cantidades min\u00fasculas), pero que podr\u00edan tener efectos sobre la salud de los que la consumen.<\/p>\n\n\n\n
La Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios (OCU) tiene una respuesta tajante ante esta cuesti\u00f3n y asegura que el agua del grifo es una opci\u00f3n econ\u00f3mica, sostenible y de calidad y que debe fomentarse su consumo por encima del agua embotellada.<\/p>\n\n\n\n
Si el principal obst\u00e1culo para consumir agua del grifo reside en su olor o sabor por culpa del cloro, existen soluciones asequibles como las jarras de filtrado que consiguen la eliminaci\u00f3n casi total del cloro y otras part\u00edculas como los trihalometanos y dem\u00e1s compuestos que pueden colarse por infiltraciones en la red de suministro.<\/p>\n\n\n\n
Es cierto que la propia OCU advierte que la mayor\u00eda de estas jarras no son completamente eficaces a la hora de eliminar otras mol\u00e9culas como las de la cal, y por contra, que ciertos modelos son tan eficientes llevando a cabo este filtrado que invierten el pH del agua hasta convertirla en \u00e1cida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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