Estos cinco alimentos cuyo consumo debes reducir para estar sano constituyen una breve gu\u00eda orientativa creada con el objetivo de que sepas cu\u00e1l es el motivo por el que debes moderar la ingesta de ciertas comidas para vivir de una manera saludable.<\/p>\n\n\n\n
Cuando hablamos de alimentos a evitar nos referimos a un consumo habitual en la dieta y no a comerlos de forma casual o espor\u00e1dica. No se trata de demonizar alimentos que ingeridos puntualmente no van a tener tanta incidencia en el buen funcionamiento del organismo, sino m\u00e1s bien de ser conscientes de lo que nos estamos llevando a la boca.<\/p>\n\n\n\n
Existen ciertos alimentos cuyo consumo sostenido en el tiempo van a deteriorar el organismo. El primer ejemplo de este tipo de sustancias a evitar son:<\/p>\n\n\n\n
Az\u00facares a\u00f1adidos (incluyendo la fructosa) y las grasas trans<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Las grandes compa\u00f1\u00edas alimentarias han conseguido disfrazar sus productos de alimentos saludables con etiquetas enga\u00f1osas. El hecho de que un producto sea bajo en az\u00facares no quiere decir que sea bueno para nuestro organismo ya que, para la correcta conservaci\u00f3n de las propiedades organol\u00e9pticas a\u00f1aden az\u00facares que adem\u00e1s le brinden un sabor m\u00e1s atractivo al contacto con el paladar. Y viceversa, los mal llamados productos light, que contienen un 30% menos de grasas potencian sus propiedades palatables condiment\u00e1ndolos con az\u00facares nada recomendables. Estas sustancias est\u00e1n presentes principalmente en galletas, pizzas, patatas fritas de bolsa, snacks, boller\u00eda industrial y berlinas.<\/p>\n\n\n\n En otras palabras: nada que est\u00e9 envasado y pueda durar en la despensa m\u00e1s de tres meses puede ser sano \u00bfY cu\u00e1l es el motivo? Que para que se conserven contienen grandes cantidades de grasas, az\u00facares y sal.<\/p>\n\n\n\n Carne roja<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n En general es recomendable que se sustituya el consumo habitual de carnes rojas como la vaca o el cordero por la de ave o los huevos, o mejor a\u00fan, prote\u00ednas de origen vegetal. Los estudios m\u00e1s recientes dejan muy a las claras que la prote\u00edna vegetal es la que se debe consumir con mayor asiduidad porque alarga la vida y favorece la longevidad.<\/p>\n\n\n\n La ingesta sostenida de carnes rojas est\u00e1 directamente relacionada con un mayor riesgo de padecer distintos tipos de c\u00e1ncer como el colorrectal, de pulm\u00f3n, nasofaringe o p\u00e1ncreas.<\/p>\n\n\n\n Tampoco son nada recomendables las carnes procesadas como los embutidos, las hamburguesas, el bacon o las salchichas.<\/p>\n\n\n\n At\u00fan<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n El consumo de at\u00fan est\u00e1 limitado en las embarazadas y en los ni\u00f1os menores de 14 a\u00f1os por su alto contenido en mercurio. Y esto es as\u00ed porque los peces de gran tama\u00f1o como el at\u00fan o el pez espada se alimentan de peces m\u00e1s peque\u00f1os que se han alimentado a su vez de metilmercurio que est\u00e1 presente en las aguas de su ecosistema.<\/p>\n\n\n\n El consumo de mercurio est\u00e1 directamente relacionado con la aparici\u00f3n de enfermedades como el Alzheimer, ya que es una neurotoxina capaz de provocar deterioro cognitivo.<\/p>\n\n\n\n A\u00fan peor opci\u00f3n es el at\u00fan conservado en lata, ya que a la presencia de mercurio se le a\u00f1aden otras sustancias t\u00f3xicas como los disruptores hormonales presentes en el recipiente.<\/p>\n\n\n\n Bebidas alcoh\u00f3licas<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n El consumo de alcohol es da\u00f1ino a todos los niveles y a\u00fan peor si es continuado. Ni el tubo digestivo, ni el h\u00edgado, ni el cerebro, ni ning\u00fan \u00f3rgano saldr\u00e1 beneficiado de la ingesta de estas bebidas que pueden da\u00f1ar las c\u00e9lulas dando lugar a multitud de patolog\u00edas como la presi\u00f3n arterial alta, el c\u00e1ncer, accidentes cerebrovasculares o enfermedades del coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Margarinas vegetales<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Pese a que la margarina se ha ganado (sin ning\u00fan motivo) fama de ser sana, en contraposici\u00f3n con la mantequilla, este alimento no es nada recomendable. Contienen grasas trans y si se consume calentada libera radicales libres que son t\u00f3xicos.<\/p>\n\n\n\n La industria alimentaria se afana por publicitar en los recipientes de estos alimentos im\u00e1genes de olivas y mazorcas de ma\u00edz para brindarles un falso aspecto de alimento saludable. Mejor sustituirla por aceite de oliva virgen extra o en alguna ocasi\u00f3n por mantequilla que te brindar\u00e1 mejores nutrientes para el organismo.<\/p>\n\n\n\n