{"id":5916,"date":"2019-11-19T16:46:00","date_gmt":"2019-11-19T16:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hospitalochoa.com\/los-frutos-secos-mas-protectores-de-nuestro-organismo-y-sus-propiedades\/"},"modified":"2019-11-19T16:46:00","modified_gmt":"2019-11-19T16:46:00","slug":"los-frutos-secos-mas-protectores-de-nuestro-organismo-y-sus-propiedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hospitalochoa.com\/es\/los-frutos-secos-mas-protectores-de-nuestro-organismo-y-sus-propiedades\/","title":{"rendered":"Los frutos secos y sus propiedades saludables"},"content":{"rendered":"<h2>Los habitantes de la Antigua Roma denominaban a los frutos secos el \u201calimento de los dioses\u201d debido a las diversas propiedades nutritivas que pose\u00edan estas frutas y que ya en esos tiempos eran asociadas a una salud de hierro y a una memoria de elefante. Pero, \u00bfpara qu\u00e9 sirve cada uno de ellos? Estos son los frutos secos m\u00e1s populares y sus propiedades.<\/h2>\n<p><strong>Los frutos secos m\u00e1s conocidos son:<\/strong> nueces, nueces de Macadamia, nueces de Brasil, anacardos, cacahuetes, almendras, avellanas, pistachos, pi\u00f1ones, pipas de calabaza, pipas de girasol y casta\u00f1as.<\/p>\n<h3><strong>Cualidades nutricionales<\/strong><\/h3>\n<p>Los frutos secos poseen la caracter\u00edstica com\u00fan de estar compuestos de<strong> menos de un 50% de agua<\/strong>. Entre sus propiedades m\u00e1s destacables se encuentran los grandes aportes energ\u00e9ticos, su riqueza en prote\u00ednas y vitaminas, y su elevada cantidad de grasas beneficiosas para el organismo como el omega 3 y el omega 6. Tambi\u00e9n son una excelente fuente de oligoelementos como el calcio, f\u00f3sforo, potasio, magnesio y aportan fibra.<\/p>\n<p>Tan numerosos son sus beneficios que la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud recomienda la ingesta de 50 gramos diarios de estos frutos.<\/p>\n<h3><strong>Datos que avalan su consumo<\/strong><\/h3>\n<p>Algunos estudios m\u00e9dicos han demostrado que su ingesta regular es vital para mantener la salud mental en edades avanzadas y su eficacia para controlar el crecimiento del c\u00e1ncer de mama y reducir los niveles de colesterol.<\/p>\n<p>Pero estas bondades son s\u00f3lo peque\u00f1as muestras del enorme potencial que han mostrado estos alimentos en sus aplicaciones m\u00e9dicas. El dato m\u00e1s impactante se extrae de un estudio llevado a cabo por varias instituciones norteamericanas que se\u00f1ala que ingerir un pu\u00f1ado de frutos secos al d\u00eda reduce la mortalidad en un 20%.<\/p>\n<h3><strong>\u00bfQu\u00e9 fruto seco debo comer para aliviar los s\u00edntomas de mi enfermedad?<\/strong><\/h3>\n<p>Aunque lo que suelen recomendar los doctores es incluir la ingesta de frutos secos de una manera variada y regular, es cierto que por sus componentes concretos estos alimentos pueden ayudarnos de una manera m\u00e1s espec\u00edfica a luchar contra los achaques de ciertas patolog\u00edas. Estos son los frutos secos y sus propiedades.<\/p>\n<p><strong><u>Estre\u00f1imiento y dificultades en el tr\u00e1nsito intestinal<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>Las nueces y los pistachos<\/strong> deben convertirse en dos habituales en tu dieta si sufres estas dos dolencias tan molestas. La raz\u00f3n es sencilla: si quieres que tu tubo digestivo vuelva a funcionar de forma correcta debes proporcionarle la cantidad de fibra adecuada. Claro que con esto no es suficiente. Adem\u00e1s, deber\u00e1s incrementar la cantidad de agua que ingieres y hacer m\u00e1s deporte.<\/p>\n<p><strong><u>Colesterol elevado<\/u><\/strong><\/p>\n<p>La mala alimentaci\u00f3n rica en grasas saturadas y az\u00facares y la actual inclinaci\u00f3n generalizada hacia el sedentarismo han propiciado una sociedad cada vez m\u00e1s obesa y con unos niveles de colesterol inaceptables.<\/p>\n<p>Los \u00e1cidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados presentes en las <strong>almendras, nueces y avellanas<\/strong> consiguen controlar esos niveles y cuidar de tus vasos sangu\u00edneos. Hay que destacar que la nuez es el fruto seco que m\u00e1s omega 3 aporta. Este amino\u00e1cido es importante porque se encarga de reducir la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n<p><strong><u>Obesidad<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Al contrario de lo que se cre\u00eda hace s\u00f3lo unos a\u00f1os, los frutos secos no producen obesidad ni sobrepeso si se consumen como parte de una dieta variada y saludable.<\/p>\n<p>En concreto: <strong>nueces, almendras y avellanas<\/strong> poseen un poder saciante que, junto al aporte de grasas saludables, consiguen que la persona abandone el consumo de otros alimentos menos recomendables.<\/p>\n<p><strong><u>Diabetes<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Un estudio revela que los <strong>pistachos, anacardos y pi\u00f1ones<\/strong> poseen la capacidad de controlar los niveles en sangre de grasas y glucosa en los enfermos de diabetes tipo 2. Al ser ricos en oligoelementos como el magnesio (coadyuvante de la insulina) su efecto es tambi\u00e9n preventivo frente a este tipo de diabetes.<\/p>\n<p><strong><u>Enfermedades cognitivas<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Si lo que buscamos es mantener un cerebro sano y prevenir la demencia y dem\u00e1s tipos de patolog\u00edas cognitivas las <strong>almendras y las avellanas<\/strong> deben ser parte de nuestro d\u00eda a d\u00eda. Son ricas en vitamina E y su poder reside, precisamente, en su capacidad para retrasar el deterioro de estas funciones mentales.<\/p>\n<p><strong><u>Patolog\u00edas del coraz\u00f3n<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Los \u00e1cidos grasos insaturados y dem\u00e1s nutrientes, y su capacidad para disminuir los niveles de colesterol (LDL), convierten a los frutos secos en excelentes alimentos para mantener la salud card\u00edaca.<\/p>\n<p><strong>Las nueces<\/strong> son adecuadas en este aspecto porque, adem\u00e1s, pueden ayudar a reducir el riesgo de sufrir co\u00e1gulos sangu\u00edneos y mejorar el revestimiento de las arterias. Tambi\u00e9n se ha demostrado que consumir 30 gramos diarios de<strong> avellanas<\/strong> disminuye el riesgo de sufrir patolog\u00edas del coraz\u00f3n y arterioesclerosis.<\/p>\n<p><strong><u>Menopausia<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Una vez m\u00e1s, <strong>la nuez<\/strong> se erige como el fruto seco que m\u00e1s puede ayudar a las mujeres a sobrellevar una de las etapas m\u00e1s complicadas de su vida. Son fuente de fitoestr\u00f3genos, al igual que los <strong>pistachos<\/strong>, por lo que reducen los s\u00edntomas m\u00e1s molestos, principalmente los sofocos, tan habituales a esos a\u00f1os.<\/p>\n<p><strong><u>Inflamaci\u00f3n de la pr\u00f3stata<br \/>\n<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Las semillas de calabaza ayudan a desinflamar y a aliviar los s\u00edntomas de la hipertrofia benigna de pr\u00f3stata por su alto contenido en Zinc. Adem\u00e1s contienen \u00e1cidos grasos, \u00e1cido cuc\u00farbico, minerales y un 24,5% de prote\u00ednas. Pero las bondades de estas pipas no quedan ah\u00ed. Adem\u00e1s, ayudan a regular la insulina, mejoran la calidad del sue\u00f1o, regulan el estado de \u00e1nimo y la funci\u00f3n sexual del var\u00f3n.<\/p>\n<p><strong><u>Cansancio y molestias del sistema muscular<br \/>\n<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Las <strong>nueces de Brasil<\/strong> proceden del casta\u00f1ero de Para. Crece en los bosques del Amazonas y nos aportan gran cantidad de magnesio. Su consumo nos ayudar\u00e1 a combatir el cansancio y que la musculatura se relaje.<\/p>\n<p>Su ingente cantidad de prote\u00ednas la hacen perfecta para deportistas de alto rendimiento que necesiten formar la estructura corporal mediante alimentos vegetales. No se debe abusar de este fruto ya que contiene niveles elevados de selenio que incluye peque\u00f1as porciones de radio, un elemento radioactivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los frutos secos poseen la caracter\u00edstica com\u00fan de estar compuestos de menos de un 50% de agua. 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