contamos con grandes especialistas del mundo de la nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica<\/a> donde te adaptamos un plan espec\u00edfico teniendo en cuenta tus necesidades.<\/span><\/p>\nLas seis especias m\u00e1s saludables y sus beneficios:<\/b><\/h2>\nLa canela<\/b><\/h4>\n
Esta corteza del \u00e1rbol de la canela procede de Sri Lanka. Su inconfundible aroma la convierte en un aderezo indispensable de diversos postres, as\u00ed como en innumerables bebidas como las infusiones o el caf\u00e9. Entre sus beneficios se encuentran:<\/span><\/p>\n\n- Mejora la sensibilidad a la insulina y reduce los niveles de az\u00facar en sangre, por lo que sirve de gran ayuda a las personas con diabetes.<\/span><\/li>\n
- Alivia el s\u00edndrome premenstrual por su gran aporte de manganeso que reduce los dolores de abdomen y dem\u00e1s s\u00edntomas.<\/span><\/li>\n
- Gran aliada contra el colesterol malo. Este condimento es capaz de reducir los triglic\u00e9ridos y el colesterol LDL en la sangre por lo que previene cardiopat\u00edas como la arterioesclerosis.<\/span><\/li>\n
- Anticancer\u00edgeno. Al reducir el az\u00facar en sangre tambi\u00e9n evita que las c\u00e9lulas cancer\u00edgenas pueden tener acceso a ella para alimentarse. Est\u00e1 comprobada su eficacia en la leucemia, c\u00e1ncer de colon, g\u00e1strico, melanomas y linfomas.<\/span><\/li>\n
- Alto poder antiinflamatorio y antioxidante.<\/span><\/li>\n
- Previene el Alzheimer al impedir el nacimiento de los enredos filamentosos de las c\u00e9lulas cerebrales.<\/span><\/li>\n
- Ayuda a mejorar la memoria y el desarrollo cognitivo.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
La c\u00farcuma<\/b><\/h4>\n
Este ingrediente del curry se ha convertido en los \u00faltimos tiempos en la estrella de las especias por su capacidad para proteger \u00f3rganos tan importantes como el h\u00edgado y el coraz\u00f3n, adem\u00e1s de las articulaciones. Se le atribuyen tambi\u00e9n propiedades antiinflamatorias, coler\u00e9ticas, carminativas, as\u00ed como de protecci\u00f3n del sistema digestivo, el sistema inmunitario y la piel. Otras ventajas de su ingesta son:<\/span><\/p>\n\n- Previene la aparici\u00f3n de gases y flatulencias. Si eres de los que sufre digestiones dif\u00edciles la c\u00farcuma ser\u00e1 tu gran aliada. <\/span><\/li>\n
- Corta la diarrea causada por inflamaciones gastrointestinales, alergias o intoxicaciones.<\/span><\/li>\n
- Repara los tejidos del est\u00f3mago y es un gran sustituto de algunos f\u00e1rmacos antiulcerosos.<\/span><\/li>\n
- Antiinflamatorio del sistema digestivo en general.<\/span><\/li>\n
- Estimula la producci\u00f3n de la bilis y ayuda a metabolizar las grasas.<\/span><\/li>\n
- Es una gran aliada de los que quieran bajar de peso.<\/span><\/li>\n
- Para la oxidaci\u00f3n celular de \u00f3rganos como el coraz\u00f3n, el h\u00edgado o el ri\u00f1\u00f3n.<\/span><\/li>\n
- Rejuvenece la piel.<\/span><\/li>\n
- Usada en forma de cataplasma favorece la cicatrizaci\u00f3n de quemaduras y heridas.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
El jengibre<\/b><\/h4>\n
Esta planta nativa de regiones orientales como India o China lleva muchos siglos ofreciendo sus valores medicinales a los enfermos del continente asi\u00e1tico. Entre sus muchas propiedades destacan:<\/span><\/p>\n\n- Alto poder antioxidante que previene la aparici\u00f3n de ciertos tumores y c\u00e1nceres como el de colon.<\/span><\/li>\n
- Es un excelente antis\u00e9ptico.<\/span><\/li>\n
- Favorece una buena digesti\u00f3n.<\/span><\/li>\n
- Mejora la circulaci\u00f3n de la sangre.<\/span><\/li>\n
- Tiene un efecto protector contra los virus y, en concreto, contra la gripe y los catarros. Adem\u00e1s, alivia las infecciones de garganta.<\/span><\/li>\n
- Es un excelente acelerador del metabolismo por lo que su ingesta favorece la p\u00e9rdida de peso.<\/span><\/li>\n
- Bloqueador de los efectos de la protasgladina, la causante de la inflamaci\u00f3n de los vasos sangu\u00edneos del cerebro que desencadenan las migra\u00f1as.<\/span><\/li>\n
- Relajante muscular. Recomendable para los adeptos al deporte.<\/span><\/li>\n
- Gran refuerzo para el sistema inmunol\u00f3gico.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
El azafr\u00e1n<\/b><\/h4>\n
Est\u00e1 considerado como una especia de lujo. Procede de los estigmas secos del pistilo de la flor de Crocus sativus. En Espa\u00f1a, su uso est\u00e1 muy extendido en todo tipo de platos de arroz, en guisos de legumbres y como aderezo para la carne y el pescado. Sus cualidades m\u00e1s destacables son:<\/span><\/p>\n\n- Reduce el nivel de colesterol en sangre por lo que mejora la salud cardiovascular.<\/span><\/li>\n
- Aporta vitaminas de los grupos A, D, C, B1, B2, B3, B6 y B12, adem\u00e1s de minerales como el zinc, calcio, magnesio, hierro, potasio y f\u00f3sforo.<\/span><\/li>\n
- Aumenta la segregaci\u00f3n de saliva por su sabor amargo y fomenta la producci\u00f3n de bilis.<\/span><\/li>\n
- Previene y elimina los gases intestinales.<\/span><\/li>\n
- Es un gran antiinflamatorio, principalmente a nivel g\u00e1strico.<\/span><\/li>\n
- Posee un gran poder antibacteriano por lo que protege de infecciones y otras enfermedades.<\/span><\/li>\n
- Otra de sus cualidades m\u00e1s rese\u00f1ables es su poder antiespasm\u00f3dico: previene la aparici\u00f3n de calambres y contracturas.<\/span><\/li>\n
- Es analg\u00e9sico y reduce los dolores menstruales y cefaleas.<\/span><\/li>\n
- Esta especia es un excelente ayudante para combatir el estr\u00e9s y la ansiedad por sus propiedades antidepresivas.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
El comino<\/b><\/h4>\n
El comino es la semilla arom\u00e1tica extra\u00edda de la planta herb\u00e1cea Cuminum cyminum perteneciente a la familia de las Apiaceae. Es originaria de ciertas zonas del Mediterr\u00e1neo (Egipto y Siria), aunque su uso ahora est\u00e1 tambi\u00e9n extendido por Am\u00e9rica. Tambi\u00e9n est\u00e1 muy relacionada con la gastronom\u00eda india ya que es uno de los condimentos con los que se elabora el curry.<\/span><\/p>\n\n- Es rica en vitaminas A y E, y en potasio, magnesio, f\u00f3sforo, calcio y hierro. Este \u00faltimo elemento lo convierte en un gran aliado de nuestro sistema inmunol\u00f3gico.<\/span><\/li>\n
- Combate el insomnio por su capacidad sedante.<\/span><\/li>\n
- Su cualidad antibacteriana hace de esta especia una gran arma para eliminar problemas bucales tales como: la gingivitis, la placa o las caries dentales.<\/span><\/li>\n
- Es rico en terpenos y flavonoides lo que lo convierten en un potente antioxidante y acelerador del metabolismo.<\/span><\/li>\n
- Nos aporta gran cantidad de energ\u00eda y mejora las secreciones g\u00e1stricas.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
La pimienta<\/b><\/h4>\n
Es la especia que m\u00e1s se consume en todo el planeta. Originaria de la India, se trata de un condimento vers\u00e1til en cuanto a su uso gastron\u00f3mico. Tanto la pimienta negra, como la blanca, la verde y la roja son bayas sacadas de la misma planta: la Piper nigrum. Esta coloraci\u00f3n var\u00eda dependiendo de los estados madurativos de los granos al ser recolectados. Sus aplicaciones medicinales son:<\/span><\/p>\n\n- Al contrario de lo que se pensaba hace unas d\u00e9cadas, es una gran aliada contra la gastritis.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\n- Favorece la digesti\u00f3n ya que promueve la actividad intestinal.<\/span><\/li>\n
- Su alta concentraci\u00f3n de antioxidantes disminuye las arrugas y protege la piel contra los signos de la edad.<\/span><\/li>\n
- Es una gran aliada contra la depresi\u00f3n. La piperina mejora las funciones cognitivas del cerebro por lo que reduce los s\u00edntomas de esta patolog\u00eda.<\/span><\/li>\n
- La pimienta estimula la coloraci\u00f3n de la piel ayudando en ciertas patolog\u00edas como el vitiligo que produce \u00e1reas descoloridas en algunas zonas del cuerpo.<\/span><\/li>\n
- Previene varios tipos de tumores como el c\u00e1ncer de mama. La curcumina y la piperina frenan la propagaci\u00f3n de este tipo de c\u00e9lulas malignas.<\/span><\/li>\n
- Estimula el funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico. En concreto, favorece un incremento del n\u00famero de esplenocitos, encargados de la liberaci\u00f3n de las sustancias inmunitarias.<\/span><\/li>\n
- Disminuye la absorci\u00f3n del colesterol por parte del organismo. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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